O Geneticista Avigdor Kahaner de Israel teve em tempos a ideia de criar galinhas sem penas. Ele tinha alimentado a ideia durante anos e trabalhou nela durante muito tempo. No início dos anos 2000, conseguiu finalmente dar-lhe vida: nasceram as primeiras galinhas carecas. Parece que já temos gatos e cães carecas, então porque é que as galinhas carecas ainda não foram apanhadas?
Kahaner criou uma nova espécie de aves de capoeira ao cruzar frangos de carne com uma espécie de galinha que não tinha penas no pescoço. Ao criar as aves carecas, o geneticista tinha um objectivo simples – estas aves seriam mais ‘confortáveis’ de manter. O facto é que é muito difícil para as galinhas crescerem em países quentes: morrem de temperaturas elevadas. É por isso que as explorações agrícolas têm normalmente sistemas de refrigeração completos, mas nem sempre estão disponíveis. Bem, uma galinha careca é muito mais eficiente em termos energéticos do que uma galinha com penas, não sobreaquece. Também tem menos carne gorda. Além disso, não terá de ser depenada, o que significa muito menos desperdício da galinha, logo menos poluição. E, em geral, o enorme passo de depenar aves nas explorações agrícolas irá simplesmente desaparecer, o que significa que o processamento será simplificado e assim poupará uma parte significativa do orçamento. Além disso, os pintos devem crescer mais rapidamente e ganhar peso, uma vez que toda a energia dos alimentos será utilizada para o crescimento e não para a plumagem. 14 dicas inestimáveis sobre como se comportar em situações extremas para sobreviver Claro que os frangos carecas desenvolveram muitos oponentes, que acreditam que as aves são, pelo menos, pouco éticas. O argumento principal é que tais mudanças não beneficiam de todo os animais, e ainda mais, apenas pioram as suas vidas. Os frangos carecas são propensos a queimaduras solares, picadas de insectos e, em geral, reagem em demasia às flutuações de temperatura. Além disso, nem sempre podem produzir descendentes: a razão é que os galos devem bater as asas para se equilibrarem quando acasalam, mas a falta de penas dificulta-lhes a tarefa. Além disso, os galos podem arranhar a pele da galinha durante a confecção do amor. Assim, os criadores terão de remover as garras dos machos. Kahaner defendeu o seu trabalho ao acreditar que não era uma ave criada artificialmente, mas uma raça natural que tem sido popular entre os criadores há mais de meio século. De facto, o geneticista foi simplesmente capaz de transferir algumas das características das galinhas de pescoço careca para os frangos de carne, que crescem muito mais rapidamente. A galinha sem penas foi discutida pela primeira vez no início do século XXI, mas pouco se sabe sobre a espécie desde então. As duas únicas teorias são que o projecto Kahaner falhou. A segunda teoria é que a criação do geneticista não foi originalmente criada para reprodução comercial.
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