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Em Singapura, servem café com uma ‘nuvem’ de onde a chuva de açúcar escorre para a chávena

Se é um fã gastronómico e o seu interesse pela comida não acaba com o seu sabor, não há como negar que a aparência da comida desempenha um papel importante no seu sucesso e popularidade. Não é por nada que nos restaurantes e cafés modernos os chefes de cozinha tentam com toda a sua força culinária apresentar a comida mais original e impressionante. Qualquer estabelecimento hoje em dia pode tornar-se mega-popular apenas graças a fotografias espectaculares na Instagram, provando o engenho dos seus chefes de cozinha.

Há alguns dias, uma popularidade incrível atingiu um café de Singapura chamado Mellower Coffee Singapore. Tudo devido a um novo serviço de café preto desenvolvido pela empresa chinesa de café Mellower. A fama, há que dizê-lo, tem sido bem merecida, porque o expresso com o nome poético “Sweet Little Rain” é realmente algo incrível. O ponto alto deste prato é uma nuvem branca fofa de algodão doce que paira sobre uma chávena de café quente e se derrete diante dos seus olhos por pequenas gotas de açúcar mesmo na bebida. É preciso admitir que é um “espectáculo gastronómico” capaz de surpreender até mesmo os gourmets experientes. Imagens desta bebida mágica inundaram imediatamente a web.

Em Singapura, servem café com uma ‘nuvem’ de onde a chuva de açúcar escorre para a chávena, Pessoas, Estilo de vida

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Pierre Bernier

Ex-soldado da escola militar de Alta Montanha de Chamonix, exercendo a função de treinador e depois responsável pelos cursos de montanha do exército, deixei o exército em 1989 para realizar um sonho de criança de ser socorrista nas altas montanhas. Tendo obtido os diplomas de instrutor nacional de esqui e guia de alta montanha, fui por 20 anos policial de primeiros socorros no High Mountain Gendarmerie Peloton (PGHM) de CHAMONIX Unidade que realiza de 1.000 a 1.200 resgates em montanhas por ano. (Desde uma simples entorse em uma trilha até um resgate extremo em uma grande face do maciço do Monte Branco) Apaixonado pelo DIY, investi durante 4 anos com um dos meus colegas na realização de um novo trenó de salvamento em montanha em colaboração com os nossos colegas da Valdotains, um projeto liderado pela empresa TSL, o 1º fabricante de raquetes de neve de plástico do mundo. . (projeto europeu interreg). Este trenó é atualmente comercializado em todo o mundo. Estou também na origem de iniciativas reconhecidas internacionalmente no domínio da segurança do nosso trabalho. Eu tenho o diploma de rastreador de primeiros socorros de 1º grau Falo Inglês Desde 2010 trabalho como guia de alta montanha e instrutor de esqui em Chamonix. Eu sou autônomo. Esta experiência de 20 anos em salvamento permite-me agora aconselhar os meus clientes, nomeadamente na área da segurança em montanha. Este conselho também pode estar relacionado à gestão de riscos nas empresas. Também organizo seminários sobre salvamento em montanha e gestão de riscos. .
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